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酱菜杀菌机/海带酱菜微波杀菌机/熟食真空包装杀菌机

发布时间:2020-06-05     
  • 产品参数
  • 产品详情
用途范围 酱菜杀菌
加工定制
雾化型式 真空式
适用物料 酱菜
应用领域 酱菜杀菌
蒸发能力
干燥塔直径 可定制
进风温度 87度
外形尺寸 1.21*0.7*2.15m
高度 1.5m
重量 569kg.boximg{max-width

酱菜微波杀菌机该机杀菌效果好,保持原味,原色。用微波杀菌不需防腐,长期存放不酶变,营养不流失,保持原有的色、香、味。微波机比其他机节约时间百分之五十,比其他电气机节约电百分之四十。没有工业污染和残留物,不破坏环境。操作简单维修方便,还可以应用于各种小包装食品、瓶装食品、糕点、饼干、果脯、豆制品、熟食、调味品(鸡精、香精)面粉等的加热、干燥与杀菌处理。也使用于对海产品(海带、紫菜)的干燥;面包、糖、干果、茶叶、烟叶、粮食制品的脱水、干燥、杀菌防霉处理。以及对各类速冻食品的解冻处理。微波具有热效应和非热效应双重杀菌作用。





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简单地说微波杀菌、保鲜是微波热效应和非热效应共同作用的结果。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用:而非热效应则使用微生物体内蛋白质和生理活性物质发生变异,而丧失活力或死亡。因此,微波杀菌温度低于常规方法,一般比较,常规方法杀菌温度要在100度以上,时间要在十几分钟至几十分钟,而微波杀菌温度仅在70至90度,时间约为几分钟。通过微波干燥、杀菌处理的食品的保质期可延长3-8倍,不破坏原有的营养成份、色泽、口感和天然风味。与其它干燥、杀菌、解冻机相比,可缩小占地面积、降低能耗30%~100%。而且不生产三废污染。酱油再日常生活中是不可缺少的,而未经处理的酱油细菌含量严重超标,超标值从十几万甚至达百万数量级,影响人们身心健康以及出口创汇。采用2450MHZ的微波杀菌机在65度加热处理5分钟,可杀灭酱油中的肠道致病菌,货架期可延长2个月以上。




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微波杀菌特点:

1、干燥时间短,产品的香味浓厚;
2、干燥温度低、均匀,产品的色泽亮丽;
3、选择性加热;因为水分子对微波吸收*好,所以含水量高的部分,吸收微波功率多于含水量较低的部分。这就是选择性加热的特点,利用这一特点可以做到均匀加热和均匀。









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