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酱菜杀菌机/食品微波低温灭菌机/袋装酱菜干燥杀菌机

发布时间:2020-06-05     
  • 产品参数
  • 产品详情
用途范围 酱菜杀菌
加工定制
雾化型式 隧道式
适用物料 酱菜
应用领域 酱菜杀菌
蒸发能力
干燥塔直径 可定制
进风温度 50度
外形尺寸 0.8*0.63*1.7m
高度 1.39m
重量 538kg.boximg{max-width

即食酱菜杀菌机功能及一般点:

具备自动控温系统,自动控制微波密度系统、加热时间控制系统、自动报警系统、视频监视系统等。物料转盘形式采用立体转盘。该机占地面积小、加热速度快、加热均匀、机动性可控性好、操作简单、节能环保、价格较低等一般点。微波管采用日本松下品一般,变压器可选择油浸水冷式、风冷式和自冷式,可24小时连续工作,微波泄漏量达到呵呵标准,符合美国UL标准。




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微波杀菌机是通过微波的热效应与生物效应的双重作用对酱菜进行杀菌灭酶,效果明显,不需二次杀菌,没有杀菌药物的投放,成本低,极大程度的提升企业效益。微波对细菌的热效应是使蛋白质变性,使细菌失去营养、繁衍和生存的条件而死亡;微波对细菌的生物效应是微波电场改变了细胞膜断面的电位分布,从而影响细胞膜附近的电子和离子浓度,改变细胞膜通透性,细菌因此而营养不良,不能正常新陈代谢,细菌结构功能絮乱,生长发育受到抑制而死亡;同时微波还可致使细菌的遗传物质发生改变,诱发基因突变、染色体畸变、断裂等,细菌不能正常繁衍。





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酱菜微波杀菌机适用于酱菜、蔬菜、水果片等的干燥杀菌,迅速加热酱菜,通过微波电场的热效应与生物效应的双重作用,有效杀灭其附带的细菌、霉菌、大肠杆菌等,达到杀菌灭霉的目的,无需二次杀菌,没有杀菌药物的投放,节省费用支出,是一款工艺先进的微波杀菌机。





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